殿堂入りのお皿たち その８４９【レクレルール の スペシャリテ】

前菜ではかなり斬新なお皿を出してきます。

温泉卵に発酵バターにコーヒー風味。

評価の分かれるお皿ですが、私は、こういう挑戦的なお皿は評価したいです。

tabelog.com