ヴィーガンにもいろいろあるが、美味しいヴィーガンはそうそう見つからない。 こちらのヴィーガンは楽しみながら美味しく頂けます。 tabelog.com

単なる羽付餃子ではないです。 皮はちゃんと手作りの食感豊かなもの。 餡は、ザク切りの食感豊かな独特なもの。 いろんな点で、普通の餃子をはるかに超えた餃子です。 tabelog.com

２度目の登場かもしれません。 文献がないので完全な再現はできないのでしょうが、自家製の蘇。 これを作るとは、このシェフ、ただ者ではありません！ tabelog.com

ひょっとして二回目の登場かもしれません。 この発想にはやられます！ tabelog.com

ハンバーグ風、、、 そう、ハンバーグではないのです。 かと言って、ステーキでもない。 超粗挽きのハンバーグとでもいいましょうか。 これは、ステーキよりも食べやすく、ハンバーグよりも美味しいです。 tabelog.com

羽根木餃子さんの美しすぎる餃子。 たくさんの種類の餃子がありますが、手打ちの皮は秀逸。 商品開発意欲が旺盛な店主さんのようで、この日はしゅうまいもありました！ tabelog.com

Wikipediaによれば、「蘇（そ）は、古代の日本（飛鳥時代～平安時代）で作られていた乳製品の一種で、乳汁をかなり乾燥させ長期保管に耐える加熱濃縮系列の乳加工食品と考えられている。文献には見えるが製法が失われた「幻の食品」となっている。」とのこと…

鮎の食べ方として、塩焼きはもちろんとても美味しいが、 相当に上手く調理しないと味わい尽くせない。 この鮎のコンフィーはとても食べやすく、たやすく食べ尽くせる。 シューを用いた工夫も見事。 チェリー （CHERRY） - 東松原/ビストロ [食べログ]