殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

東京-白金

殿堂入りのお皿たち その555【RAMA 白金さん の 鮨】

基本、イタリアンですが、和の要素を含んだ多皿でのコース。 ポーションがやや小さいですが、それぞれに珠玉の内容が詰まっています。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その542【RAMAさん の ラビオリ的なもの、、、】

私としたことが、料理名を失念しました、、、 ラビオリ的なものです、、、 RAMAさんは、このようなフュージョンライクなセンスあるイタリアンを提供してくれます。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その523【RAMA白金さん の タヤリン】

日本のイタリアンの手打ち麺のレベルは上がりまくってます。 これも最高のタヤリンです。 tabelog.com