店名のごとく、ちょっとひねったお料理の多いお店。 しかし、そのお料理には手抜きがなく、味も伴っています。 サラダも手抜きのない盛りっぷり！ tabelog.com

全てにセンスが溢れるが、なによりも、フードがとても美味しく健康的なお店。 tabelog.com

ランチの美味しいお店は数あれど、こちらのランチはその中でも、もっとも美味しいものの一つです。すべての品にひとかたならぬ手間がかかっています。 空間も快適です。 tabelog.com

実際に、これ、見てすごい、食べてすごい、のです。 この開発者さんはタダモノでない！ tabelog.com

かななかアクセスしづらい場所にありますが、至高の一皿がいただけます。 酸味とコクのバランスが秀逸です。 tabelog.com

渋谷にあって、快適空間のコエさん。 パンが美味しいお店ですが、ランチも快適です。 tabelog.com

モダンメキシカンなお店。 ちょっとこれまでのメキシカンとは違います。 tabelog.com

こちらのシェフはゴッホのごとき色彩感覚をお持ちで、とても個性的なお皿を生み出します。 こちらは異色のお皿ですが、ソースも相まって芸術作品となっています。 tabelog.com

手作りのパイ料理、それも冬のパイグラタンは至福です。 tabelog.com

どうも変わった天ぷらなんですが、ときたまこのうどんが食べたくなる、そんなうどんです。 麺はオーダーが入ってから打たれます。たまに運が良いと幅広麺が入ります。 tabelog.com

ビストロペリメニさん、シェフはパティシエさんでもあったようで、 こちらのスイーツは通常のスイーツのレベルを遙かに凌駕しています。 tabelog.com

ビストロペリメニさん、どうも盛りつけが尋常でないと思ったら、パティシエさんでもあるようです。すべてのお皿が美しい！ tabelog.com

芸術的なぽてたまです。 パティシエさんの感覚の作品ですね。 赤はビーツだったと思います。 tabelog.comtabelog.com

部分的にコア部分は、ロシア風 ガルプツィを踏襲しながらも、 ほうれん草とパセリのソース、バルサミコ酢を使って幻想的に仕上げたロールキャベツ。 味のバランス的にも素晴らしい逸品。 ビストロ ペリメニ （BISTROT PELMENI） - 神泉/ビストロ [食べログ]

ミネバルさんのタパスです。 お昼のコースの最初に出てくるお皿です。 おそらく、クッキーサンド、ポタージュ、ガスパチョなど、季節に応じて二品くらい出てくるのだと思います。 スペイン料理のお店ですが、その発想は自由闊達で、フレンチかとも思わせるお…

※時差更新です。リアルタイムではありません。 近年では、料理の世界にも科学が入り込んできている。 こちらのデザートは、液体窒素で瞬時に作り上げたジェラートである。 液体窒素は−１９６℃であるので、大抵のものはすぐに固まる。 しかし、単に固まるだけ…

もちろん、多くのシェフは渾身のお料理を作っている。 しかし、TSU・SHI・MIさんの、この野菜のお皿は、一目見て、その渾身さの異常さを感じることが出来るお皿である。 当然、一品一品、下ごしらえは異なっており、野菜の種類だけ、異なる手間がかけられて…