殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

⌘ 喫茶店

殿堂入りのお皿たち その521【下北沢つきまささん の 抹茶ゼリー】

あとくちのキレが完璧な抹茶ゼリー。 素材が良くないと、このキレは生まれないです。 夏に向けて最適なデザート! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その518【西永福ヤルクコーヒーさん の ラムレーズンアイス】

ヤルクコーヒーさん、コーヒーもトーストも美味しいですが、 スイーツも美味しいです。 自家製のラムテレーズン! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その516【生クリーム専門店ミルクさん の マリトッツォ】

なんと言っても見た目がヤバい!! クリーム部分はさすが美味しいです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その513【カフェコヨイさん の ハーブティー】

見事に美しいハーブティーです。 天才的な発想力ですね! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その512【幡ヶ谷7カフェさん の ババンヌ】

幡ヶ谷は個性的なお店が多いです。 これも個性的なスイーツ。 その名もババンヌ。ここにしか無いと思います。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その506【ヤルクコーヒーさん の チーズトースト】

ヤルクコーヒーさんはコーヒーも抜群ですが、チーズトーストも抜群です。 コーヒーは深煎りがおすすめです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その503【カフェコヨイさん の ショコラムース】

カフェコヨイさんのスイーツはみな味が優しいです。 見た目も独創的ですね! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その502【セバスチャンさん の いちごとホワイトチョコレートのショートケーキ】

二度目の登場かも知れません。 やっぱり、これはすごい! 大発明品です。 味的にも全く違和感のない完成度です! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その500【ケニヤン の アイミティー】

なにやら、大阪的な名前のドリンクですが、 これがなかなかクセになる味なのです。 定期的に飲みたくなるアイスティー。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その498【下北沢オキドケイさん の ペペボナーラ】

カルボナーラは少しあとくち重い、ペペロンチーノはちょっとまろやかさ足りない、という時に、これはどうでしょう? その名も、ペペボナーラ! ちょっとニンニクが効きすぎですが、病みつきになるひとが続出かと。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その496【下北沢マサコ の あんトースト】

下北沢では知る人ぞ知るお店の後継店。 小豆?が大粒です。金時豆ではないと思いますがどうだろう? tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その494【カフェ コヨイさん の フリッタータ】

これほど優しく、滋養に満ちたフリッタータは滅多にありません。 絶品です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その492【こんにゃく寿司とかき氷KONさん の 桜の季節のかき氷】

季節ごとのスイーツは多くあるが、桜はその中でももっとも味付けが難しいものである。 このかき氷は、さくらあんとピスタチオがベースであるが、いちごの酸味が全体を上手くまとめている。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その491【飲料研究所 の 低温殺菌牛乳のカフェラテ】

多くの個性的なお店のドリンクが一堂に会する面白いお店。 とにかく種類が多いので通わねば! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その487【カフェドパルファンさん の 琥珀の女王】

こちらの琥珀の女王様にはお酒が入っています。 大人の女王様です! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その482【カフェコヨイさん の ちょこれいとぱふぇ】

バナナとちょこの組み合わせ、お店の雰囲気もあいまって、どこかかわいらしいパフェです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その481【世田谷邪宗門 の ウィンナーコーヒー】

わたしは、こちらのウィンナーコーヒーは最も美味しいものの一つだと思います。 なんとも飲み口が爽やか。 かの国立邪宗門とほぼほぼ同じ味なのも凄いです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その475【こんにゃく寿司とかき氷 KONさん の かき氷】

こちらのかき氷は、セバスチャンさんが監修しているそうです。 それは美味しいはずです。 ただ、室内が少し暖かいので、早く食べないと溶けます^^; tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その463【エイトジュールさん の パフェ】

ピスタチオ紅茶などおもしろいフレーバーのスイーツを出してくれる、夢の空間が楽しめるカフェ。 小さめのグラスに盛られたスイーツは、まさに、”パフェ”です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その456【1899 OCHANOMIZUさん  の お茶のパフェ】

とても快適な空間で、こだわりのお茶パフェが頂けます。 ドリンクも個性的で楽しいです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その452【パンエヴィーノ  の モンブラン】

まさに目の前であっという間の技で作られる”生”ケーキ。 稲城の地に驚くべきケーキ屋さんがある。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その447【Beauty Connection Ginza Fruits Salon の いちごのフルコース】

ビヤンネートルの馬場さんが監修?しているようです。 こんないちご三昧、美味しいに決まっています! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その445【アンセーニュダングル の 琥珀の女王】

稀に見かけるメニューではあります。 しかし、原宿にあって、その喧噪を忘れさせる貴重な空間と琥珀の女王、、 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その444【紀の善 の 胡桃しるこ】

紀の善さんは、しっかりした甘味を提供してくれる貴重なお店です。 胡桃しるこも、骨太のすごい汁粉です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その440【Parlor Vinefru の かき氷】

もともとはフルーツビネガーのお店と思われますが、 独創的なかき氷に火が付き人気店に。 やはり自然派指向なのか、カスタードなども自家製で作っているので、なにかと安心です。 これはカスタードと林檎という比較的オーソドックスなかき氷ですが、 チーズ…

殿堂入りのお皿たち その438【NAMIKI667 の チョコレートパフェ】

こちらのパティシエさんはただ者でないことが明らかです。 これでもまだ凝っていないほうで、なかなかの工夫ぶりです。 銀座の中にあってなかなか穴場なスポットです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その431【櫻井焙茶研究所 の 豆腐ぜんざい】

何度か登場している櫻井焙茶研究所さんですが、定期的にメニューが入れ替わっていきます。こちらの豆腐ぜんざいも絶品です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その430【炭火屋 るぷりん の かき氷】

とにかくマニアックな香りの漂うお店ですが、かき氷も当然マニアック。 おそらく季節ごとに変わると思われますが、常に独特の風味がある事でしょう。 氷の温め方、削り方もマニアックです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その422【紀の善さん の 粟ぜんざい】

粟ぜんざい、結構絶滅危惧種だと思いますが、こんなに美味しいものが絶滅して欲しくありません。 もちもちです! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その413【ハネルhaneruさん の 発酵バターソフトクリーム】

バター好きにはたまらず、ソフトクリーム好きにもたまらない、究極のソフトクリームのひとつ! tabelog.com