殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

⌘ 喫茶店

殿堂入りのお皿たち その456【1899 OCHANOMIZUさん  の お茶のパフェ】

とても快適な空間で、こだわりのお茶パフェが頂けます。 ドリンクも個性的で楽しいです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その452【パンエヴィーノ  の モンブラン】

まさに目の前であっという間の技で作られる”生”ケーキ。 稲城の地に驚くべきケーキ屋さんがある。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その447【Beauty Connection Ginza Fruits Salon の いちごのフルコース】

ビヤンネートルの馬場さんが監修?しているようです。 こんないちご三昧、美味しいに決まっています! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その445【アンセーニュダングル の 琥珀の女王】

稀に見かけるメニューではあります。 しかし、原宿にあって、その喧噪を忘れさせる貴重な空間と琥珀の女王、、 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その444【紀の善 の 胡桃しるこ】

紀の善さんは、しっかりした甘味を提供してくれる貴重なお店です。 胡桃しるこも、骨太のすごい汁粉です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その440【Parlor Vinefru の かき氷】

もともとはフルーツビネガーのお店と思われますが、 独創的なかき氷に火が付き人気店に。 やはり自然派指向なのか、カスタードなども自家製で作っているので、なにかと安心です。 これはカスタードと林檎という比較的オーソドックスなかき氷ですが、 チーズ…

殿堂入りのお皿たち その438【NAMIKI667 の チョコレートパフェ】

こちらのパティシエさんはただ者でないことが明らかです。 これでもまだ凝っていないほうで、なかなかの工夫ぶりです。 銀座の中にあってなかなか穴場なスポットです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その431【櫻井焙茶研究所 の 豆腐ぜんざい】

何度か登場している櫻井焙茶研究所さんですが、定期的にメニューが入れ替わっていきます。こちらの豆腐ぜんざいも絶品です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その430【炭火屋 るぷりん の かき氷】

とにかくマニアックな香りの漂うお店ですが、かき氷も当然マニアック。 おそらく季節ごとに変わると思われますが、常に独特の風味がある事でしょう。 氷の温め方、削り方もマニアックです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その422【紀の善さん の 粟ぜんざい】

粟ぜんざい、結構絶滅危惧種だと思いますが、こんなに美味しいものが絶滅して欲しくありません。 もちもちです! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その413【ハネルhaneruさん の 発酵バターソフトクリーム】

バター好きにはたまらず、ソフトクリーム好きにもたまらない、究極のソフトクリームのひとつ! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その412【和栗やさん の 栗しるこ】

究極のしるこ、と言っても過言ではないほどの美味しさです。 栗のスイーツの中でも最高峰と言っても過言ではないほどの美味しさです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その410【美麗 MEILI の 台湾担仔麺】

海外の現地のものを日本風にアレンジして美味しいというのは稀である。 しかし、この担仔麺は、日本風にアレンジしてあるが、すこぶる美味しい。 アレンジとはこうすべしと言う素晴らしい見本である。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その409【ハネルさん の 発酵バターソフトクリーム】

ソフトクリーム好きにはたまらない。 そして、バター好きにもたまらない。 香料に騙されている可能性はあるけれども、このソフトクリームは美味しすぎる! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その404【櫻井培茶研究所 の 味噌漬カマンベール】

櫻井培茶研究所さんのメニューは興味深いものが多い。 そのうちの一つが、味噌漬カマンベール。 発酵x発酵であるが、その調和具合は恐ろしい。 味噌漬カマンベール tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その400【カフェフルーランさん の チーズケーキ】

このチーズケーキは以前にも登場しているかも知れない。 しかし、食べ物というものは二度と全く同じものにはなりえない。 その日その日で違う美味しさがある。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その392【四八珈琲さん の 炙りシュークリーム】

炙りは料理の世界にちょっとした革命を起こしましたが、 シュークリームも炙られるとは笑 でもやはり炙られるとひと味違う美味しさです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その386【藤井茗縁 の 抹茶パフェ】

こちらの抹茶は抜群なので、おのずと抹茶を使ったスイーツも抜群になります。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その380【ラ・プレシューズ の モンブラン】

テイクアウト可能型モンブランの中では最高峰のお店の一つだと思います。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その379【ヘッケルン の 元祖ジャンボプリン】

今となっては、やや大きい、という程度のプリンだが、その輝きは褪せない。 カラメルの純朴さがたまらないプリン。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その373【藤井茗縁さん の あわもちぜんざい】

これほどの芳醇なあわもちぜんざいは滅多にありません。 抹茶もぎりぎりを攻めてきており、これはすごいです! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その364【青い空さん の ティーファンタジー】

なんと、紅茶とクリームとヨーグルトのハーモニー。 これが実に美味しいです。 インド的な店内とマッチした飲み物です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その353【まるなか食堂 の  イタリアンプリン】

面白い食感の新ぷりんですね! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その350【カフェダミアーノさん の  シナモントースト】

シナモントーストは甘美な食べ物過ぎる、、 カフェダミアーノさんは、ねこさんがいることで知られているカフェですが、 いえいえ、ドリンクとフードも一級品です。 この空間と味は永久に続いて欲しいものです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その349【ノスタルジアカフェさん の  プルドポークサンド】

プルドポークって流行ってますでしょうか? たまに見かけるようになった、アメリカ、カナダのフードですね。 食べ応え、満足感の高いお皿です! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その345【カフェフルーランさん の  チーズケーキ】

この世には絶品のチーズケーキが幾つかありますが、 そのうちのひとつはこちら。 カッテージチーズ系ですが、唯一無二のチーズケーキです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その341【カフェダミアーノさん の  アフォガード】

とても貴重な空間に、そしてとても上質なアフォガード。 秋葉原のはずれにある奇跡のような空間で頂くアフォガードは最高です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その338【INITIALさん の フルーツティー】

フルーツティーは美味しいのですが、以外に提供しているお店がありません。 貴重なフルーツティー、しかもなかなか美味しいです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その337【ノスタルジアカフェさん の チーズケーキ】

だいたいチーズケーキは美味しいのですが、一際美味なチーズケーキ。 食感が変わっています。 カッテージチーズ系? tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その323【INITIAL の パフェ】

こちらのお店も、ベルさんと同じく北海道発のシメパフェやさん。 夜遅くまで開いています。 ベルさん同様、スイーツに手抜きはありません! tabelog.com