殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

 東京-中央線エリア-吉祥寺

殿堂入りのお皿たち その413【ハネルhaneruさん の 発酵バターソフトクリーム】

バター好きにはたまらず、ソフトクリーム好きにもたまらない、究極のソフトクリームのひとつ! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その409【ハネルさん の 発酵バターソフトクリーム】

ソフトクリーム好きにはたまらない。 そして、バター好きにもたまらない。 香料に騙されている可能性はあるけれども、このソフトクリームは美味しすぎる! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その400【カフェフルーランさん の チーズケーキ】

このチーズケーキは以前にも登場しているかも知れない。 しかし、食べ物というものは二度と全く同じものにはなりえない。 その日その日で違う美味しさがある。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その353【まるなか食堂 の  イタリアンプリン】

面白い食感の新ぷりんですね! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その348【まるなか食堂さん の  ちゃんぽんパスタ】

超具だくさんのもりもりパスタ。 しかし、間違いなくイタリアンのお皿になっているすごいメニュー。 これだけの具材を綺麗にまとめているのは凄い腕です! オリーブオイルとガーリックの力が大きい。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その345【カフェフルーランさん の  チーズケーキ】

この世には絶品のチーズケーキが幾つかありますが、 そのうちのひとつはこちら。 カッテージチーズ系ですが、唯一無二のチーズケーキです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その318【タラッタタラッタ カフェさん の プリン】

固めのプリンです。 やや小ぶりですが、そのぶんしっかりものです。 ルフナの紅茶に良く合うプリンです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その272【Tombo の 醤油の旨味ソバ】

揚げ葱、揚げた玉葱を入れてくるタイプのラーメンがたまーにあります。 その風味、香ばしさはとても美味しく、病みつきになるのですが、悪く言えば、スープの味は全てそちらに引っ張られます。 そんな中、こちらのお店は、とても良いバランスで醤油ラーメン…

殿堂入りのお皿たち その254【カフェフルーランさん の コーヒーフロート】

コーヒーフロートは数々あれど、これぞコーヒーフロートという飲み物。 アイスの形からして、並々ならぬ思い入れが感じられますよね。 CAFE FLEURANT (カフェ フルーラン) - 井の頭公園/喫茶店 [食べログ]

殿堂入りのお皿たち その253【鉱物Bar by 鉱物アソビ の 鉱物のある風景】

殿堂入りのお皿たち その210【カフェフルーランさんの アフォガード】

アフォガード、魅力的なスイーツですが、なかなかこれは、というものがありません。 アイスもエスプレッソも美味しくなければならないというのは意外とハードルが高いです。 こちらのアフォガードはとても美味しいです。 カフェオレグラッセも外せませんが(…

殿堂入りのお皿たち その141【リュモンコーヒースタンド の バタートースト】

バタートーストとは恐ろしい食べ物である。 食べ物は、基本、栄養があるものは美味しく感じられる。 人間の舌というのはそのように出来ているのである。 バタートーストは、炭水化物、脂肪、糖分、塩分がふんだんに含まれている。 これらが絶妙なバランスで…

殿堂入りのお皿たち その139【カフェフルーラン の カフェオレグラッセ】

このカフェオレグラッセ、単なるインスタ映えのための二層ではありません。 濃い珈琲が上面に来ることで、鮮烈な香りが襲ってくるのです。 そして飲むときには、口に珈琲とミルクが均等に襲ってくるのです。 なので、飲み終わるまで二層は保たれます。 この…

殿堂入りのお皿たち その27 【アリーカフェのフレンチトースト】

フレンチトーストが美味しいと言われるお店は幾つかある。 こちらのお店はそのような著名店ではない。 しかし、こちらのフレンチトーストは紛れもなく最上級のもののうちの一つである。 特にフレンチトーストを目標に伺ったお店ではなかったが、そのような状…

殿堂入りのお皿たち その25 【武蔵野文庫の茶房ババロアレモン風味】

インスタが流行っているわけですが、私もビジュアルには弱い。 このババロア、まず見た目にやられてしまう。 そしてババロアでレモンが乗っているというそのオリジナリティーにもやられてしまう。 そして、そのババロアの頂上とレモンとのサイズの一致にもや…