殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

東京-原宿

殿堂入りのお皿たち その107【龍の子 の 麻婆豆腐】

麻婆豆腐の名店は、阿吽さん、五指山さんなど、幾つかあれど、 何と、原宿に至福の麻婆豆腐がある。 私は辛さにはかなり弱いのですが、こちらの麻婆豆腐はぎりぎりの辛さで、そして旨味は抜群! 時期によっては白子を合わせることも出来るようです。 原宿の…