2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧
おそらく、2年連続の登場のかきごおり。 胡椒と、トリュフ塩のグレードがアップしています。 tabelog.com
こちらのスイーツは何を頂いても美味しいです。 食感が絶妙です。 tabelog.com
鱧に巻き込まれているものはずいきです。 まさに京味の流れを感じさせつつ、独自性を出しているお皿です。 tabelog.com
独創的なシュークリーム。 オレンジが乗っており、はちみつをかけて頂きます。 素材もとても良いです。 tabelog.com
そんじょそこらのバターサンドではありません。 未知なる味がいろいろと隠れています。 tabelog.com
私は、この手のお菓子が大好物です♡
実際に、これ、見てすごい、食べてすごい、のです。 この開発者さんはタダモノでない! tabelog.com
煮干しラーメン、今ではメジャーですが、 こちらは、元祖に近いお店だと思います。 今はもっと煮干しが効いているお店もありますが、名店です。 tabelog.com
境界の彼方のモデル地としても知られている歴史あるお店。 コーヒーあんみつは、稀にあるメニューですが、それらの中でも最高のものです。 tabelog.com
北京ダックを3種の食べ方で食べさせてくれる。 京鴨になったことで肉質部分はより良質となり、脂は上品になったであろうか。 tabelog.com
それぞれに極めて独創性の高いお皿たち。 奇をてらっているようで、本筋は外すことのないお皿たち。 tabelog.com
かななかアクセスしづらい場所にありますが、至高の一皿がいただけます。 酸味とコクのバランスが秀逸です。 tabelog.com
オレンジピールの乗った珍しいプリン。 かなり美味しいです。 tabelog.com
スペインの名店、サンヒネスに劣らない美味しいショコラです。 tabelog.com
バカール時代から続く伝統のストウブごはん。 数種の中から選べます。 tabelog.com
ホットでジンジャーをうまくまとめ上げ、ほっこりドリンクに仕上がってます。 tabelog.com
名人の作によるブッラータ。 八丈島からのお品です。 tabelog.com
独創的、かつ、健康的なかき氷を常に提供してくれるビネフルさん。 期間限定ものは必食です! tabelog.com
喫茶店は多かれ少なかれ独特な空間を提供してくれるが、アール座読書館さんの空間は尋常ではない。どの席にも、独特の環境があり、大きく異なる特徴がある。 喫茶店好きさんは行くべきお店です。 tabelog.com
日本でチュロスの美味しいお店は少ない。 スペインのサンヒネスが一時日本に出店したが、本国ほどには美味しくなかった。 そんな中、ルビアさんのチュロスはかなり美味しい。 可能なら、もう少しプレーンで食べてみたい。 tabelog.com
焼き小籠包の中でもかなりの美味しさです。 豆花で食事系も珍しい! 本物のお店です。 tabelog.com
ラチュレさん、そこそこの席数ですが、 そのお料理の繊細さは恐ろしいほどです。 さぞ厨房は戦争状態でしょうがそれを微塵も感じさせない完成度です。 tabelog.com
もはや老舗の域でしょうか。 安定感のある透き通った出汁はいつ頂いても素敵です。 tabelog.com
それほど、高価な価格帯のお店ではありません。 しかし、工夫を加えることで、満足感を高める素晴らしいお店です。 予約もしやすく、使い勝手の良いお店です。 特に最後の、チーズケーキ マルドンの塩とオリーブオイルは秀逸。 tabelog.com
煎茶道なるものがある。 日本人はなぜか緑茶についてあまり知らない。 こちらのお店はお茶のなんたるかを知るには絶好である。 tabelog.com
ザッハトルテには、主に二種類のデザインがある。 ホテルザッハータイプとデメルタイプである。 ジャムがまわりを覆うタイプと、層で挿入されるタイプ。 これは、その両方であるとお見受けしました! tabelog.com
ババロアって、絶滅危惧種でしょうか。 あまり見かけませんが、美味しいですよね。 tabelog.com
オリンピック記念です。 よく見ると五輪が描かれています。 冷製にリンゴを浮かべるなど、非凡極まりないラーメンです。 tabelog.com
都内でも屈指の癒しの場所の一つ。 癒されること、必至です。 ねこ店長と副店長と手下の三匹がいます。 tabelog.com
下北沢のお店らしく個性的なパスタ。 昆布が入っていたり、油断なりません! tabelog.com