殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2021-08-21から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その622【広東料理センス の 京鴨の北京ダック】

北京ダックを3種の食べ方で食べさせてくれる。 京鴨になったことで肉質部分はより良質となり、脂は上品になったであろうか。 tabelog.com