殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち　その６２１【傳さん　の　お料理一式】

⌘　日本料理 ☆☆ミシュラン二つ星　東京-外苑前

それぞれに極めて独創性の高いお皿たち。

奇をてらっているようで、本筋は外すことのないお皿たち。

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