殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2022-04-05から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その849【レクレルール の スペシャリテ】

前菜ではかなり斬新なお皿を出してきます。 温泉卵に発酵バターにコーヒー風味。 評価の分かれるお皿ですが、私は、こういう挑戦的なお皿は評価したいです。 tabelog.com