殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち　その６３７【Furuta　の　中華】

⌘　中華料理 ⌘　フュージョン　東京東京-銀座東京-新富町東京-銀座エリア

岐阜の開化亭以来、日本の創作中華に大きな影響を与えてきた古田シェフによる集大成のお店。鮎の春巻きなどを生み出した功績はとてつもなく大きい。価格はかなりお高い。

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