殿堂入りのお皿たち その３９６【わさ の カウンター中華】
カウンター中華として人気のわささん。
開化亭さんのDNAを引き継ぐ斬新さも有り、一方、チャーハンなどは絶品。
しかし、このような高額店ではなく、街中華として腕をふるってくれた方が幸せと思うのは私だけであろうか。。
カウンター中華として人気のわささん。
開化亭さんのDNAを引き継ぐ斬新さも有り、一方、チャーハンなどは絶品。
しかし、このような高額店ではなく、街中華として腕をふるってくれた方が幸せと思うのは私だけであろうか。。