殿堂入りのお皿たち　その４２　【傳さんの　傳タッキー】

独創性があり、かつ、思いやりを感じられるお皿が出てくる傳さん。

言わずと知れたアジアベストレストランの上位店。

傳さんのスペシャリテはたくさんあるが、この傳タッキーは外せない。

丁寧に調理された鶏は中に季節ごとに異なる具材を詰め込まれて、傳タッキーの箱に入れられて供される。この箱を開ける時の香りの噴出がたまらない魅力である。

固苦しい方は、この箱が気に入らないこともありそうなので、その写真はここでは不掲載としておく（笑）

もちろん、中の具の好みはあるであろうが、間違いなく、季節ごとに食べたい料理である。

予約困難店であるのが悲しいところである。

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外苑前駅から555m
[月〜土]18:00～23:30
定休日　日曜・祝日