殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2019-12-07から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その42 【傳さんの 傳タッキー】

独創性があり、かつ、思いやりを感じられるお皿が出てくる傳さん。 言わずと知れたアジアベストレストランの上位店。 傳さんのスペシャリテはたくさんあるが、この傳タッキーは外せない。 丁寧に調理された鶏は中に季節ごとに異なる具材を詰め込まれて、傳タ…

本日より台湾です。ここぞのお店、教えて下さい!

本日より、5泊台北にいます。 これぞという美味しいお店があったら、是非、教えて下さい。