殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち　その３６８【吉乃 NEW YORK (東京ポップアップ)】

⌘　鮨　東京　東京-六本木

店主の上品さで言えば、東のすぎたさん、西の吉乃さんと思います。

特に吉乃さんは、進取の気概が凄いです。

なおこちらは、NYへ移転前の東京ポップアップ店です。

f:id:Specialite:20201122214817j:plain

f:id:Specialite:20201122214824j:plain

f:id:Specialite:20201122214830j:plain

f:id:Specialite:20201122214836j:plain

f:id:Specialite:20201122214843j:plain

f:id:Specialite:20201122214849j:plain

f:id:Specialite:20201122214854j:plain

f:id:Specialite:20201122214900j:plain

f:id:Specialite:20201122214907j:plain

f:id:Specialite:20201122214913j:plain

f:id:Specialite:20201122214919j:plain

f:id:Specialite:20201122214927j:plain

f:id:Specialite:20201122214932j:plain

f:id:Specialite:20201122214938j:plain

f:id:Specialite:20201122214944j:plain

f:id:Specialite:20201122214951j:plain

f:id:Specialite:20201122214957j:plain

f:id:Specialite:20201122215003j:plain

f:id:Specialite:20201122215010j:plain

f:id:Specialite:20201122215018j:plain

f:id:Specialite:20201122215024j:plain

f:id:Specialite:20201122215030j:plain

f:id:Specialite:20201122215036j:plain

f:id:Specialite:20201122215042j:plain

f:id:Specialite:20201122215049j:plain

f:id:Specialite:20201122215056j:plain

f:id:Specialite:20201122215103j:plain