殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2020-09-29から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その298【ちゃわんぶ の とんかつ】

ちゃわんぶさん、かのくろぎさんにいらした方のお店です。 器などからして、もはや、尋常ならざる気配が漂っています。 とんかつは、衣がしっかりと作られており、完璧なフォルム。 あくまでも上品に作られているので、はまると言うよりは王道のとんかつ。 …