殿堂入りのお皿たち その２３３【ペリメニキッチン の バスクチーズケーキ】

ペリメニキッチンのバスクチーズケーキは、

ラビーニャのレシピと、こちらのお店自家製のサワークリームが合わさって出来上がっている。

こちらのサワークリームは、世界でも有数のものなので、このバスクチーズケーキも世界有数のものとなる。

いつもあるわけではない、一期一会のバスクチーズケーキです。

ペリメニ キッチン （Pelmeni Kitchen） - 幡ケ谷/ロシア料理 [食べログ]