殿堂入りのお皿たち その３２９【ドンブラボーさん の ブロードと鰹だしのスープ】

これは本当に凄いです。

イタリアンの出汁のブロードと、和の出汁のブロードを掛け合わせたスープ。

実に見事に融合しています。

これだけを飲みにこのお店に行く価値があります。

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