殿堂入りのお皿たち その２２４【中村屋 の インドカレー】

お料理の味で決まる殿堂入りもありますが、やはりいろいろな要素が絡んできます。

まあ人間ですから、お店の雰囲気や、コスパなどにも左右されます。

特に左右されるのがストーリー。

中村屋さんのカレーは、それ自体かなり美味しいですが、そのストーリーが深いです。

下記に引用します。

このストーリーで美味しさにさらにスパイスが加わります。

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今から遡ることちょうど100年前の1915（大正4）年、当時、英国の植民地として圧政に苦しんでいたインドで、独立運動に身を投じていた、ひとりのインド人青年革命家、ラス・ビハリ・ボースが、英国政府の追及を逃れ、日本に亡命してきたことから始まります。

しかし、日英同盟を結んでいた日本政府は、ボースに国外退去を命じます。

新聞でボースの身の上を気の毒に思っていた、中村屋創業者の相馬愛蔵・黒光（こっこう）夫妻は、店の裏にあるアトリエでボースをかくまうこととなったのです。

相馬夫妻のもとにかくまわれていた３カ月半の間、ボースが夫妻のためにカリーライスを作ったのが、後に中村屋が「純印度式カリーライス」を発売するきっかけになったと言われています。

その後約4年間、ボースは隠れ家を移り住む逃亡生活を送りましたが、それを支えたのが相馬夫妻の長女、俊子でした。中村屋を出た後のボースとの連絡役を務め、心を通い合わせた二人は1918（大正7）年に結婚します。