2020-07-27から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち　その２３４【新宿中村屋　の　伊府麺】

⌘　ラーメン ⌘　中華料理　東京東京-新宿

新宿中村屋さんといえば、恋と革命のインドカレーでつとに有名ですが、実は、数多くの洋食のメニューもあります。その中でも異色なのが伊府麺。もともとは決して高級なものではないのですが、その独特の食感から根強いファンがいる麺です。一度揚げられ…