殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち その478【レストラン フウ の 仏蘭西料理】

敷かれているのは、なんと、お米のソース。

和的な食材との相性は抜群。

これは日本のフレンチです!

ミシュランの星は失いましたが、間違いなく星付き店に相当するお店です。

 

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