殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2021-01-17から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その406【ロオジエ の 熊本のあかうし】

ロオジエといえば、日本が誇るフレンチの三つ星ですが、 今はガニエールのDNAを継いでいます。 日本の食材を追求した牛料理は見事の一言。 tabelog.com