殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち その477【北島亭 の 仏蘭西料理】

北島亭さんと言えば、一皿に渾身を込める骨太料理で知られています。

生ウニのコンソメゼリー寄せはスペシャリテですね!

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