2021-03-28 殿堂入りのお皿たち その476【tsubakiさん の 発酵和菓子】 ⌘ スイーツ-和 東京 東京-京王線エリア-幡ヶ谷 東京-小田急線エリア-代々木上原 発酵食品が流行っていますが、和菓子と組み合わせたtsubakiさんは素晴らしい。 和菓子と発酵はもちろん相性が良いです。 ただ、1+1が3になる組み合わせがあればより良いのですが。 https://www.instagram.com/__tsubaki.__/