殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち その155【東向島珈琲店 pua manaさん の チーズケーキ】

私は、レア系、カッテージ系のチーズケーキが好きですが、

こちらのチーズケーキはその範疇では最強クラスです。

曳舟というややローカルなロケーションですが、チーズケーキ好きな方は、是非、食すべきチーズケーキだと思います。

アトリエドフロマージュさんのフォンテンヌブローと少し似ていますが、それよりも濃厚です。

ソースは季節により変わると思われます。

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