2021-11-21 殿堂入りのお皿たち その７１４【麺や 麦ゑ紋さん の 麺】 ⌘ ラーメン ⌘ 麺類 東京 東京-新宿 麺にブラン小麦が練り込まれていたり、つる平麺があるなど、 香り、食感などで新機軸を感じます。 個人的にこの手の挑戦が大好きです。 はやし田さんの姉妹店のようです。 tabelog.com
