殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2021-01-30から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その419【圧延ジャパンミー の 平打ち麺】

マレーシアの麺を、日本の食材と技術で昇華させた麺。 目の前で麺が作られていく様は感動的です。 この気概、素晴らしい! tabelog.com