殿堂入りのお皿たち その８７５【六雁 さん の 牛肉の赤ワインしゃぶしゃぶ】

比較的脂身の少ない部位の赤ワインしゃぶしゃぶ。

ありそうでなかなかない遊び心のある一皿。

もちろん、赤ワインとの相性は抜群です。

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