2020-09-13から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち　その２８２【虓　の　クルミとチョコのテリーヌ】

　東京東京-虎ノ門 ⌘　フュージョン

乳化剤を使わないバターである。作りたてで食べるならば乳化剤は不要である。パンの美味しさとあいまって、これはたまらない。虓（コウ） - 虎ノ門/創作料理 [食べログ]