2020-09-13 殿堂入りのお皿たち その２８２【虓 の クルミとチョコのテリーヌ】 東京 東京-虎ノ門 ⌘ フュージョン 乳化剤を使わないバターである。 作りたてで食べるならば乳化剤は不要である。 パンの美味しさとあいまって、これはたまらない。 虓 （コウ） - 虎ノ門/創作料理 [食べログ]
