2020-03-30から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち　その１５８【黒須さん　の　醤油蕎麦】

⌘　麺類　東京　東京-神保町

※時差更新です。リアルタイムではありません。複雑、または、旨味がたっぷりなラーメンは多いですが、シンプルに攻めてくるラーメンも多くあります。こちらの醤油蕎麦は、鶏と、そして醤油が前面に出てくる比較的シンプルなスープで出来ています。しかし…