殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2020-02-22から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その121【サエキ飯店 の 海老トーストと大根もち】

私は、海老トーストと大根もちが大好きなわけですが、 なんと、そのふたつが同時に盛られたお皿に出会いました。 大根もちは大根の甘さが際立っており、海老トーストは海老の香りとトーストと合わさった食感が他にはないものに仕上がっています。 これだけ、…