殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち その29 【yuzukiのアジフライ】

アジフライを前面に押し出した名店はいくつかあるが、

こちらのお店は多くの種類のメニューを揃える定食屋さんである。

しかし、こちらのアジフライは並大抵のアジフライでは太刀打ちできぬアジフライである。

もちろん季節によっても変わるであろうが、かなり大きなアジを使ってくる。

そのアジをシンプルに、しかし、丁寧に仕上げてくる。

そしてアジそのものが大きい上に衣のザクザク感も半端ない。

下北沢には意外と定食屋さんが少ない。こちらのお店では極上の定食を頂けるが、その代表選手がアジフライである。

f:id:Specialite:20191114012547j:plain

yuzukiのアジフライ

tabelog.com

下北沢駅から222m

11:30~14:00(L.O.)
18:00~22:00(L.O.)