殿堂入りのお皿たち その１３７【茶禅華 の 焼きチャーシュー】
中華の焼き物は意外と本物が少ない。
手間がかかり良い状態を揃えることが難しいなど幾つかの理由があると思われます。
茶禅華は、写真のようにテーブル上で最高の状態になるように、チャーシューを焼き上げてくれる。
このチャーシューは、しっかり柔らかくジューシーであり、一般的なチャーシューとは全く別物です。
おそらくこの世でも最も最高のチャーシューの一つ。
ああ、今も食べたくなってきました（笑）
中華の焼き物は意外と本物が少ない。
手間がかかり良い状態を揃えることが難しいなど幾つかの理由があると思われます。
茶禅華は、写真のようにテーブル上で最高の状態になるように、チャーシューを焼き上げてくれる。
このチャーシューは、しっかり柔らかくジューシーであり、一般的なチャーシューとは全く別物です。
おそらくこの世でも最も最高のチャーシューの一つ。
ああ、今も食べたくなってきました（笑）