殿堂入りのお皿たち　その５　【香妃園の鶏煮込みそば】

中華には有無を言わせぬ魅力がある。

高級素材を用いたものも良いが、極上の鶏そばを提供してくれるお店が六本木にある。

麺が特別に美味しいわけではないが、鶏のスープとの相性は良い。

鶏のスープといっても、ポタージュ的な濃いものから、澄んだスープのものまで様々であるが、こちらのスープは万人に愛される系、である。

こちらのボリュームタップリの鶏煮込みそばを食べたならば、おなかも心もほっこりと満たされる、そんな貴重な一杯。

お供のお皿は、春巻きが適している。

香妃園

[月～土・祝]　11:45～翌4:00(L.O.翌3:20)

定休日　日曜日