殿堂入りのお皿たち その３７ 【甘味茶房菊丸さんの あんみつベルサイユのばら】
和菓子系統は、洋菓子に比べると、どうしても地味になりがちである。
健康的であるし、実際美味しいのになんとも惜しい。
かと言って、着色料をふんだんに使った練り物は、和菓子とはちょっと違う気がする。
こちらのあんみつは、和菓子でありながら、ちょっと心踊るあんみつである。
まあ、私がベルばらを好きだというのもあるのですが、まず名前でテンション上がります（笑）
そして、このビジュアル。
ビジュアルも名前も、お店としては勇気が必要だったと思いますが、その勇気に敬意を表したいと思います。
住所〒111-0035 東京都台東区西浅草2-4-1 福島ビル1F
営業時間11:30～19:00（ラストオーダー18:30）
定休日第1月曜日、第3月曜日、第3火曜日
