殿堂入りのお皿たち その112【CAFE FLEURANT (カフェ フルーラン) の ダブルレーヤーなカフェオレグラッセ】
世の中に、アイスカフェオレは数々あれど、こちらのアイスカフェオレは、美しく、独創的で、かつ、合理的に美味しい最高のアイスカフェオレです。
写真のように二層に分かれていますが、この層が飲み終わるまで見事に保たれます。
そして、この二層になっているのは、単なるインスタ映えのためではありません。
コーヒーとミルクが混ざってしまうと、コーヒーの香りは薄まってしまいますが、このような層になっていると、最後まで鮮烈なコーヒーの香りを感じられ、かつ、味は、混ざったカフェオレのまろやかさを持っています。
こちたのお店、ただものではありません、、、、