殿堂入りのお皿たち その２８８【沢村 の 豚肩ロースの黒ビール煮込み】
ベーカリーで有名な沢村さんですが、新宿の店舗では夜のメニューは結構豊富です。
ビストロ的なメニューが多く、みな、なかなか美味しいのですが、その中でも、豚肩ロースの黒ビール煮込み、はちょっと驚く美味しさです。
ベーカリーレストランと侮ることができぬ美味しさです。
ベーカリーで有名な沢村さんですが、新宿の店舗では夜のメニューは結構豊富です。
ビストロ的なメニューが多く、みな、なかなか美味しいのですが、その中でも、豚肩ロースの黒ビール煮込み、はちょっと驚く美味しさです。
ベーカリーレストランと侮ることができぬ美味しさです。