殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち その265【下北果実さん の メロンかき氷】

メロン半玉をくりぬいて、くりぬいた部分に台湾かき氷風の氷を敷き詰め、

その上に丸くくりぬいたメロンそのものを乗せた贅沢なかき氷。

おそらく、こちらのお店は、もともとビストロ屋さん。

コロナ禍で、考え尽くして、昼間のフルーツ屋さんを二毛作で始めたものと思われます。

とても急に生み出したかき氷とは思えません。素晴らしいですね。

f:id:Specialite:20200811010452j:plain

f:id:Specialite:20200811010447j:plain

下北果実 - 下北沢/カフェ [食べログ]