殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち その221【つけ麺大王さん の 翡翠ロースらーめん】

いわゆる街中の中華料理屋さんが激減しているそうです。

こちらも、結構年季の入った中華料理屋さんですが、このお店で気に入っているメニューがこちら。

こんがり揚がったロースカツとラーメンの組み合わせがたまらない一品。

麺は、クロレラ?の入った珍しい翡翠麺。

スープはクセの無い醤油味。

この組み合わせがたまりません。

末永く残って欲しいメニューです。

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