殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち その344【ナベノイズム の  浅草フレンチ】

フレンチを極めた渡辺シェフが、フレンチと日本の食材の融合に挑戦。

単なる日本の食材ではなく、それも浅草の食材をふんだんに使っています。

なかなか難解ではありますが唯一無二のお料理になっています。

 

f:id:Specialite:20201025222818j:plain

tabelog.com