2021-05-05 殿堂入りのお皿たち その５１４【アンティキサポーリさん の トロッコリ】 ⌘ イタリアン ⌘ 麺類 東京 東京-広尾 かなり珍しいパスタですね。 たしか、プーリア州のパスタで、溝のある綿棒から作られます。 独特の食感が濃いめのソースによく合います。 店内には十字軍ゆかりの品があるなど、貴重な空間が広がっています。 tabelog.com
