殿堂入りのお皿たち その165【セバスチャンさん の いちごのショートケーキ風かき氷】
※時差更新です。リアルタイムではありません。
写真の枚数から、私の興奮度合いが伝わるものと思います(笑)
これは、かき氷でもなく、ケーキでもなく、全く新しい新規なスイーツと呼ぶべきものです。
氷とソースを交互に重ね、最後は、ホワイトチョコレートベースのペーストで周囲を固めて作られています。
数分で溶ける儚い、しかし、宝石のように貴重な冷たいケーキ。
このスイーツの発見は、新しい惑星の発見よりも人類を幸せにしますね。