殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち その472【圧延 ジャパン ミーさん の マレーシア麺】

ディープなお店の多い下北沢にあって、さらにディープなお店。

目の前で注文を受けてから麺を作ってくれます。

汁無し、汁あり、普通の麺、平麺、いろんなバリエーションがあります。

独特の食感が楽しめます。

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