2021-01-16 殿堂入りのお皿たち その４０５【シャントレル の ストーリーあるフレンチ】 ⌘ フレンチ ☆ミシュラン一つ星 東京 東京-代々木八幡 東京-代々木公園 シャントレル、きのこの名を冠するお店。 シェフの説明が秀逸。 食べ手が、お皿だけから多くを察するのは困難である。 シェフのストーリー語りもあいまって、愚者のトリュフも光り輝く。 tabelog.com
