殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

殿堂入りのお皿たち その881【下北沢うな さん の 燻製チーズケーキ】

チーズに燻製は合うのはわかっているわけですが、 チーズケーキに燻製もおそるべし相性、、、 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その880【幡ヶ谷KON さん の 空間】

日本風のカレーも美味しいのに、ハラール対応のものがなかったという。 そこでスリランカ出身の店主が、ハラール対応の日本風カレーの提供を始めたそうです。 エピソード的にも感動ですね。 スリランカカレーもあります。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その879【幡ヶ谷KON さん の 空間】

古民家カフェと言って良いでしょうか、KONさんの空間は特別です。 メニューも個性的、かつ、美味しいものが揃っています。 かき氷は、セバスチャンさんの監修です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その878【下北沢ありしあ さん の 健康食】

下北沢は、いろいろなお店のある街ですが、意外と落ち着いた定食屋さんはありません。 こちらは貴重な定食屋、かつ、健康食屋さんです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その877【クルミドコーヒーさん の くるみのカフェオレ】

世にも珍しいくるみのミルクを使ったカフェオレ。 完成までに10年を要したそうです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その876【スガラボ の ペルシュウ】

このペルシュウは、まさに、ほっぺたが落ちる、としか言いようのない絶品。 実は、こんもりしているのは、ごはんが包まれているからで、この温かいごはんとの組み合わせも絶品。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その875【六雁 さん の 牛肉の赤ワインしゃぶしゃぶ】

比較的脂身の少ない部位の赤ワインしゃぶしゃぶ。 ありそうでなかなかない遊び心のある一皿。 もちろん、赤ワインとの相性は抜群です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その874【ルノートル さん の フイユ・ドトンヌ】

まるで、天使の羽のようなチョコレートケーキです。 この軽さは他に類を見ません。 食べないと、この軽さはわからないので、是非のお試しを! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その873【京風カレーおこしやす さん の わらび粉を使ったデザート】

職人技が光るおこしやすさんですが、デザートもさりげなく凝っています。 とろみつけに使う粉は通常タピオカ粉で十分ですが、なんと、高価なわらび粉を使っています。しかも、濃い味のものへのとろみつけなので贅沢極まりないです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その872【Sta.渋谷 さん の 四角いチーズケーキ】

定食がすこぶる美味しいお店ですが、このチーズケーキも素晴らしい。 すべてにセンス溢れるお店です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その871【インターセクションカフェ さん の エルビスサンド】

かのエルビスプレスリーが愛したと言う、ベーコン、ブルーベリージャム、ピーナツペーストというカロリーばりばりのサンド。 確かに病みつきの要素は十分あります。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その870【つけ麺大王 さん の ロース麺】

このロースは病みつきになる美味しさです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その869【下高井戸コーヒーハウスぽえむ さん の 桜のプリン】

桜スイーツはなかなかに難しいですが、これはとても良くできた桜スイーツでした。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その868【乙コーヒーさん の チーズケーキ】

これ、プリンに見えますが、チーズケーキです。 正直、絶品です。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その867【ハサボン の ごぼうのスープ】

昔、コムダビチュードというお店があったのですが、そこのごぼうのスープが絶品でした。 お店がなくなって悲しんでしましたが、ハサボンさんのごぼうのスープも絶品でした! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その866【下北沢U7 さんの 燻製盛り】

燻製はなぜ人を惹きつけるのだろう、、 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その865【傳 さんの デザート】

最強のデザート。 一度食べると、一生忘れられない。 トリュフ黒糖プリンとでも呼べば良いのか、、、 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その864【京風カレーおこしやす さんの 牛煮込みカレー】

はっきり言ってこれはすごいです。 カレーですが、日本料理と言うべきかもしれません。 乗っているトッピングのひとつは、根みつば。 すべてに恐ろしく下ごしらえがなされています。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その863【マドラスカレー さんの カレーライス】

甘くて辛い病みつきになるカレー。 大阪らしい味わいです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その862【みん亭 さんの ラーチャン】

貴重な鍋を振ってくれる街中華やさん。 チャーシューの紅で赤くなる珍しい炒飯。 ラーメンも、実は、かなりしっかり美味しい。 セット名はラーチャン。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その861【エイミーサンドウィッチ さんの あんこサンド】

いろいろなサンドがありますが、香ばしく焼けたあんこサンドが名物。 無添加で優しいパンです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その860【チェスガーデン さんの ハンバーガー】

東京でも屈指のハンバーガ屋さんのひとつです。 幡ヶ谷、結構、すごいお店が揃っています。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その859【ハサボン さんの ソラマメのモンブラン】

神楽坂の素敵空間で頂くフレンチ。 驚きのデセールがこちら。 メレンゲを使うなど、正統な感じも出ています。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その858【ガレージゼロニーロク さんの カツカレー】

グルテンフリーの消化の良い、後口の良い、野菜の美味しいカレーです。 カツのトッピングでがっつりにもできます! tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その857【はぐくむ湖畔 さんの ランチ】

ヴィーガン系のお皿がウリかと思われるお店ですが、 しっかりとしたランチもとても美味しい。 お野菜は小金井のものだった記憶です。 いずれも丁寧に下ごしらえされていて美味しいです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その856【かもめカフェ さんの レモンチーズケーキ】

とにかく健康的なお皿が揃うかもめカフェさん。 デザートも健康的。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その855【鮨よしかわ さんの うなぎドッグ】

まあ、邪道という方もいるでしょうが、私はこういう品は好きです。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その854【カフェバーンズさんのキャベツ】

ひょっとして既出かもしれませんが、このキャベツ、たまに食べたくなります。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その853【東松原レシィさんのモンブラン】

すみません、写真を撮り忘れたので、店頭の写真です。 問題あれば削除します。すみません。 しかし、このモンブラン、私の中では、東京1と言っても良いほどのモンブランでした。 tabelog.com

殿堂入りのお皿たち その852【下北沢 モスクコーヒー】

トルコなどにある砂浴で加熱するコーヒー。 漉さずに頂くコーヒーです。 お酒を入れても良く合います。 tabelog.com