殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2021-07-10から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その580【クオーレフォルテさん の ポルケッタ】

豚のバラ肉のポルケッタです。 イタリアの婚礼の時などに作られるお料理のようです、 玉ねぎの炒めたものと、マスタードとの相性が抜群です。 tabelog.com