2021-05-27から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち　その５３６【カブトシモキタさん　の　綿あめボロネーズ】

単なるキワモノと思わないでください！ボロネーズのソースには砂糖を使わず、わたあめから供給。ステーキに岩塩が美味しいように、ボロネーズに甘さの場所によるメリハリが効いて、美味しいのです！ tabelog.com