殿堂入りのお皿たち

世の中にあまた煌めく珠玉のお皿たちの記録

2021-04-13から1日間の記事一覧

殿堂入りのお皿たち その492【こんにゃく寿司とかき氷KONさん の 桜の季節のかき氷】

季節ごとのスイーツは多くあるが、桜はその中でももっとも味付けが難しいものである。 このかき氷は、さくらあんとピスタチオがベースであるが、いちごの酸味が全体を上手くまとめている。 tabelog.com